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sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

Codex aprova diretrizes para controle de Salmonella em carnes de frango

fonte: Canal Rural


Proposta será apreciada pela Comissão Geral do Codex e será seguida por mais de 170 países-membros da comissão


A proposta que estabelece diretrizes a partir de análise de risco para controle internacional das bactérias Salmonella e Campylobacter em carne de frangos foi aprovada pelo Comitê Codex Alimentarius sobre Higiene dos Alimentos, que encerrou a sua última reunião do ano, na sexta, 3 de dezembro, em Kampala (Uganda).

quarta-feira, 27 de outubro de 2010

Rússia suspende embarque de frango de unidade da BRF

fonte: O Estado de São Paulo


por SUZANA INHESTA - Agencia Estado

SÃO PAULO - São Paulo, 26 - O Serviço Federal de Vigilância Veterinária e Fitossanitária da Federação Russa (Rosselkhoznadzor), em determinação emitida no último dia 21 e disponível no site do órgão, decidiu por suspender temporariamente os embarques de frango da unidade de Serafina Corrêa (RS) da BRF - Brasil Foods. A decisão é válida para lotes embarcados depois do dia 4 de novembro.