Técnicos europeus vão visitar unidades produtoras de frango na região Sul do país e em São Paulo
por Globo Rural Online
Uma missão técnico-sanitária da União Europeia, acompanhada por representantes do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), inicia nesta terça-feira (08/02) uma visita a instalações avícolas brasileiras. O encontro será acompanhado pela União Brasileira de Avicultura (Ubabef).
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quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011
sexta-feira, 10 de dezembro de 2010
Codex aprova diretrizes para controle de Salmonella em carnes de frango
fonte: Canal Rural
Proposta será apreciada pela Comissão Geral do Codex e será seguida por mais de 170 países-membros da comissão
A proposta que estabelece diretrizes a partir de análise de risco para controle internacional das bactérias Salmonella e Campylobacter em carne de frangos foi aprovada pelo Comitê Codex Alimentarius sobre Higiene dos Alimentos, que encerrou a sua última reunião do ano, na sexta, 3 de dezembro, em Kampala (Uganda).
Proposta será apreciada pela Comissão Geral do Codex e será seguida por mais de 170 países-membros da comissão
A proposta que estabelece diretrizes a partir de análise de risco para controle internacional das bactérias Salmonella e Campylobacter em carne de frangos foi aprovada pelo Comitê Codex Alimentarius sobre Higiene dos Alimentos, que encerrou a sua última reunião do ano, na sexta, 3 de dezembro, em Kampala (Uganda).
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